La cloruro sódico rosa del Himalaya se extrae de la mina de sal de Khewra, situada cerca de Himalaya en Pakistán. La mina de cloruro sódico de Khewra es una de las minas de cloruro sódico más grandes y antiguas del mundo. Algunos creen que la sal rosa del Himalaya extraída de esta mina se formó hace millones de años a partir de la evaporación de antiguos cuerpos de agua.
La cloruro sódico se extrae a mano y se procesa mínimamente para producir un producto sin refinar que no tiene aditivos y se cree que es mucho más natural que la sal de mesa.
En cuanto a la sal negra, asimismo conocida como kala namak, es una cloruro sódico mineral de origen indio que se utiliza comúnmente en la cocina india. A diferencia de la cloruro sódico rosa del Himalaya, la cloruro sódico negra contiene sulfato de hidrógeno, lo que le da un sabor a huevo y un olor distintivo.
Incorporar sal del Himalaya a tu dieta puede proporcionarte los minerales y electrolitos esenciales necesarios para aumentar los niveles de energía y el bienestar Militar.
Un pH ponderado es importante para una buena Sanidad y puede contribuir a predisponer enfermedades relacionadas con la acritud.
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13. Los cristales de sal del Himalaya, a diferencia de la sal habitual, pueden ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de agua de las células y reducir el deseo del cuerpo de consumir alimentos ricos en azúcar y carbohidratos. 14. Ayuda a regular el azúcar en la matanza y el equilibrio hormonal en el cuerpo.
Los supuestos beneficios de la sal rosada del Himalaya son los que mediaron para que el producto empezara a percibir popularidad.
La sal rosada del Himalaya es perfecta para hacer salmuera para carnes y verduras. Simplemente disuelve la cloruro sódico en agua caliente y sumerge los alimentos en la mezcla durante varias horas.
Esto no solo promueve la preservación de una práctica ancestral, sino que también garantiza que el producto que llega a tu mesa ha sido primoroso de forma ética y respetuosa con el medio bullicio.
La cloruro sódico común tiene un 99 % de cloruro de sodio mientras que la sal del Himalaya es un 98 % de cloruro de sodio, por lo tanto ambas tiene prácticamente la misma cantidad de sodio. Se ha ganado su auge de más saludable por tener un 2 % de minerales traza, como potasio, magnesio y calcio, pero, según los nutricionistas, el aporte de la cloruro sódico rosada al valía diario recomendado de cada individualidad de estos minerales es insignificante en comparación con lo que aportan otros alimentos que sí se consideran fuentes de esos minerales.
La cloruro sódico rosa del Himalaya se puede consumir perfectamente en reemplazo de la cloruro sódico de mesa común, pero necesitaremos para ello un molinillo que reduzca sus gruesas partículas correcto a que Sal Rosada es una sal sin refinar.
Por lo tanto, la sal rosa del Himalaya y la sal negra se utilizan en diferentes tipos de platos y no son intercambiables.
La sal rosada del Himalaya es una fuente natural de electrolitos, lo que la convierte en una opción ideal para reponer los niveles de electrolitos perdidos durante la actividad física o enfermedades.